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FABRICATION DU VRAI SAVON NOIR COSMETIQUELe procédé de saponification pour la fabrication du savon noir provient de l'hydrolyse alcaline d'un ester d'acide gras. Il s'agit d'une transformation lente non réversible. Il s'agit de la transformation chimique au cours de laquelle des corps gras, en l'occurrence l'huile d'olive, sont hydrolysés en milieu alcalin (potasse) à une température comprise en 80 et 100°C. L'hydrolyse d'un corps gras produit du glycérol ou glycérine naturelle. |
Le procédé de saponification se distingue en trois phases :La phase d'émulsion pendant laquelle les agents réactant vont intervenir. Elle se termine dés qu'environ 20% de la masse totale a commencé à se saponifier. La phase auto catalytique au cours de laquelle le savon déjà formé va permettre la dissolution des corps gras dans les micelles de savon en accélérant significativement le processus de réaction La phase de saponification lente A l'inverse de la phase précédente au cours de laquelle la vitesse de réaction augmente en même temps que le processus de dissolution des corps gras (huile végétale et glycérine naturelle), la vitesse de formation des micelles de savon tend à ralentir dans cette dernière phase car la concentration de chaque réactif diminue. |